Ny Ketchup og "gæster".

Planer blev ændre, så Kristinna og Amalie kom hjem til os og spiste aftensmad. 

Menuen kom til at bestå af en salat med "alt god fra køleskabet", Kyllingelår og majskolber. 

- Det var virkelig læækert - 

Salaten var "bare"  : Løg, gulerød, majs, ærter, sukker ærter, peberfrugt, mix salat, basilikum, æble, mozzarella og kog broccoli.    Men UTROLIG lækker!!!

Jeg dryssede hørfrø og sesamfrø over kylligerne inden de kom i ovnen..

- Ny ketchup - 

Jeg ville lave en ketchup til kyllingen, og tænkte at prøve noget nyt. Det blev rigtig godt! Selv de 'sundheds forskrækket' kunne lide den. Og det bliver ikke sidste gang jeg vil lave denne keschup..!

Ketchup : 

• 8 stk Cherrytomater
• 2 stk Dadler
• ½     Æble
• 1/4    Løg
• 1/4    Peberfrugt ( Jeg brugte snackpeber)
• 1 tsk Tomatpasta (sukkerfri)

1. Bag tomaterne, løg, æble, peberfrugt med et lille drys timian over tomaterne, i ovnen ved 225 grader i 20-25 min.
2. Blend alle ingredienserne sammen. 
3. Smag til med salt og evt. chili eller andre krydderier.

Nogen gange smager maden bare bedre når det er nemt og rester..! Og det er min frokost også præet af..!

Et hurtig glimt af min frokost

Dagens mellemmåltider 

Til formiddags : En banan og en drikke yoghurt

Til Eftermiddag : En Bolle og gulerødder

Til 'Natmad' : En portion yoghurt med 2 spsk. mysli (drys chokolade)

(Alle de andre fik en vaffel is)

Ellers startede morgen ikke helt som planlagt, vi "valgte" lige at sove til kl. 07.40 og skolen starter kl 08.10 . Holy Shit vi havde lidt travlt, men vi nåede det hele til tiden. puha det var godt at madpakkerne var lavet og vi kun bor 4 min fra skolen. 

Nu vil jeg putte unger og lave EN madpakke, da Emma har "hjemme skole" i morgen

- Diana